Bierissima

Bierissima

Bierissima

Belgique

Tour de France des femmes de la bière : Annecy !

5 mai 2019By Elisabeth PierrePortraits

Brasseuse à Annecy, avec la Petite Fabrique de bières artisanales Art Malté.

Tour de France des femmes de la bière : Les Verchers sur Layon !

20 mars 2019By Elisabeth PierrePortraits 1 Comment

Anne Catherine est native du Nord, et après des années de brassage amateur, a décidé d’ouvrir sa brasserie dans son village Les Verchers sur Layon.

C’est le temps des Calendriers de l’Avent !!!!

21 novembre 2018By Elisabeth PierreDecouverte

C’est le temps des Calendriers de l’Avent…

Naissance du magazine Bières & Mets

20 novembre 2018By Elisabeth PierreBières à Table, Media 2 Comments

Il est arrivé, et il s’appelle tout simplement “Bières & Mets”.. Il est le fruit d’une rencontre entre Paul Walsh, éditeur de Belgian Beer & Food depuis 5 ans et moi – même un jour à Liège…

Tour de France des femmes de la bière : c’est parti !

1 janvier 2018By Elisabeth PierrePortraits

Et si vous commenciez l’année en découvrant des portraits de femmes qui oeuvrent dans la bière? On est un peu fou un 1er janvier non?

Rencontre avec Véronique Socié, Première fromagère de Belgique 2016

17 juin 2017By Elisabeth PierreBières à Table, Decouverte, Fromageries, Portraits

Mon rapport au produit commence par la fabrication, j’ai élevé des chèvres et fabriqué du fromage en alpage dans le Jura pendant quelques années en famille.

La Belgique :
le pays où les ronds points sont des cuves de brassage…

24 avril 2015By Elisabeth PierreBrasseries

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris eget quam orci. Quisque porta varius dui, quis posuere nibh mollis quis. Mauris commodo rhoncus porttitor. Maecenas et euism

Cantillon,
un symbole de la ville de Bruxelles.

14 mars 2014By Elisabeth PierreBrasseries

C’était dans les années 1970… Cet article paru dans la Libre Belgique sur lui, un brasseur qui avait sorti ses tonneaux dans la rue, dans une fête, a tout déclenché…

La Mort Subite : vous connaissez ?

22 mai 2012By Elisabeth PierreBières en Cuisine, Brasseries

Combien de fois ai-je entendu que le nom Mort Subite venait du fait que c’était une bière très forte qui en cas d’excès pouvait conduire à une mise en bière ?

Bières et brasseries des 2 Luxembourg

29 octobre 2011By Elisabeth PierreLivres

Il livre dans son livre des recettes simples, des astuces, des tours de main, tout ce qu’il faut savoir pour cuisiner de façon créative et goûteuse avec des bières.

Infos Legales

  • A propos
  • Mentions légales

Tags

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 agriculteurs Antiquité Ardeche Arles artisan artisans bar Belgique biere mag bierissimette Bières Bières & Mets Brasseuse Bretagne cave cavistes Cercle Bierissima Cervoise chefs festival Festivals France fromagerie initiatives livre Loire Magazine maine et loire microbrasserie Paris Quebec restaurateurs Savoie solidarité Styles

Catégories

  • Bières à Table (9)
  • Bières en Cuisine (4)
  • Brasseries (12)
  • cadeaux (2)
  • Caves (2)
  • Coup de chapeau (9)
  • Decouverte (6)
  • Festivals (10)
  • Fromageries (1)
  • Livres (10)
  • Magazine (1)
  • Malterie (1)
  • Media (7)
  • News (8)
  • Portraits (19)
  • Styles (2)
  • Sur la route (1)
  • Tendances (2)
  • Un jour pour … (4)

© 2021 Bierissima All Rights Reserved.