Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

Oud Bruin Fest 2022

Le tout premier Oud Bruin Fest en Belgique
Ça se passe à Courtrai, les 7 et 8 octobre 2022.

Oud Bruin Fest ?
C’est le rendez-vous incontournable pour les amoureux du style flamand le plus flamand de tous les styles flamands  : les bières Rouges et Brunes des Flandres !

Et pas que !

Vu que le but est de comparer, de  déguster et de comparer différents types de Oud Bruin !

Pour découvrir un mix intéressant entre les classiques et les expérimentales  !

 
 
Voici l’impressionnante liste des brasseries annoncées  :

Rodenbach
T’Verzet
Omer Van der Ghinste
Liefmans
De Brabandere
Antidoot
Verhaeghe
Alvinne
Dok Brewing Co
La Source Beer Co
L’Hermitage
De Ranke
Sosab
Brasserie de la Senne
Seizoensbrouwerij Vandewalle
Brouwerij Cnudde
De Struise Brouwers
Brouwerij Strubbe
Toye Brouwerij
Kastell Brouwerij
Van Steenberge Brouwerij
Rolling Hills
De Leite
Bourgogne des Flandres

Et pour parler solides, il y aura RØK, incroyable concept de barbecue situé à Gand. La nourriture est préparée ‘low and slow’ sur un barbecue fumé du Texas et un grill argentin spécialement apporté de Londres.

Il y aura POTATOLICIOUS, la  preuve que la restauration rapide et la malbouffe sont un monde totalement différent.

En utilisant un produit belge typique : la pomme de terre !
Savoureux + frais + sain = potatolicieux!

Pour les tickets et toutes les infos, c’est  ici !

On vous donne rendez-vous en Flandre en octobre !

Auteure : Élisabeth Pierre