FORMATIONS

Calendrier

Dates des prochaines formations professionnelles, animations et conférences

Savoir déguster et parler des bières

Lieu : Université du Vin à Suze La Rousse

Programme : 

Jour 1 : Fondamentaux de la dégustation des bières, styles et goûts

Jour 2  : Construire une carte de bières 

Dates : du 5 au 6 avril 2022

Contact : elisabeth@bierissima.com

Sommellerie Bières

Déguster, Animer, Conseiller des bières

Programme :

  • Les fondamentaux de la dégustation appliqués aux bières
  • Les accords bières et mets

Durée : 5 jours
Lieu : Ile de France- Chaumont -en-Vexin

Dates du 18 au 22 avril 2022

Contact : elisabeth@bierissima.com

 

Conférences, animations et dégustations à Poligny

Quand ? jeudi 7 et vendredi 8 avril 2022

Où ? Poligny

Dans le cadre de la  Quinzaine des Ferments naturels, scientifiques, technologiques, à Poligny, du 6 au 12 avril 2022.

C’est le bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur.

Un évènement organisé par Jura Terre de Pasteur
Enilbio
Maison du Comté

Au programme  notamment :

jeudi 7 avril
15h30 : conférence  : Bières, gaudes comté et autres fromages, mariages du siècle

19h00
Atelier dégustation à la Maison du Comté : bières et légumes fermentés thaï

vendredi 8 avril – 18h00
Café Géo : « Laits et bières, goûts d’hier et de demain »