Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

La bière à l’honneur au Festival du Livre Gourmand de Périgueux

Du 18 novembre 2022 au 20 novembre 2022

Créé en 1990,

le Festival du livre gourmand de Périgueux

est une institution dans le paysage du livre en France. 

3 jours de conférences, de rencontres, de dégustations, en compagnie de libraires et de nombreuses personnalités du monde de la gastronomie et de l’édition. 

Je suis heureuse et fière de faire partie de cette édition 2022, de présenter mon nouveau livre paru chez Hachette, Ateliers de dégustation de la bière, ainsi que ma revue MORDU.


On se retrouve sur le stand de la librairie Marbot, l’une des 4 librairies partenaires du festival. 

Côté agenda :

Le comptoir de la dégustation
samedi 19 novembre à 11h15 Hall du Théâtre
Atelier dégustation de bière 

Rencontre-débat : La place des femmes dans le monde de la gastronomie

dimanche 20 novembre à 16h salle Grassé au théâtre.
En compagnie de Alessandra Fottorino et Bernard Thomasson

Où ?
Théâtre de Périgueux et esplanade Robert-Badinter
24000 Périgueux

Quand?
Les 18-19-20 novembre 2022

https://livregourmand.perigueux.fr/les-auteurs/

 
 

 

Auteure : Élisabeth Pierre