Ce dimanche 12 décembre est à marquer d’une pierre … blanche.
Car c’est une de mes pépites fétiches, disons dans mon top 3, c’est dire que c’est un beau cadeau !!!
Prenez une belle burrata, entourez-la d’olives taggiasche, nappez le tout d’une huile d’olive verte intensément fruitée et amère.
Accompagnez cette merveille d’une Black IPA.
Au choix ce jour :
- Dark Side de la Brasserie Georges
- Black Mamba de la Brasserie l’Origine du monde
- Black IPA de la Brasserie 5 Bis
Brasserie Georges
3, Allée des Erables
69200 Vénissieux
Brasserie l’Origine du monde
22 bis, avenue Lacuzon
39270 Orgelet
Brasserie 5 Bis
5 bis, avenue de la mer
11000 Narbonne
Auteure : Élisabeth Pierre