Le blanc et le noir – Jour 12

C'est tout blanc ET tout noir, et c'est une pépite de taille !

Ce dimanche 12 décembre est à marquer d’une pierre … blanche. 

Car c’est une de mes pépites fétiches, disons dans mon top 3, c’est dire que c’est un beau cadeau !!!

Prenez une belle burrata, entourez-la d’olives taggiasche, nappez le tout d’une huile d’olive verte intensément fruitée et amère.

Accompagnez cette merveille d’une Black IPA.

 

Au choix ce jour :

  • Dark Side de la Brasserie Georges
  • Black Mamba de la Brasserie l’Origine du monde
  • Black IPA de la Brasserie 5 Bis

 

 

Brasserie Georges
3, Allée des Erables
69200 Vénissieux

Brasserie l’Origine du monde
22 bis, avenue Lacuzon
39270 Orgelet

Brasserie 5 Bis
5 bis, avenue de la mer
11000 Narbonne

Auteure : Élisabeth Pierre