Un voyage dans le temps

au Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illon

C’est un lieu magique, carrément hypnotique.

A commencer par  la beauté du bâtiment, témoin de l’architecture industrielle vosgienne.

Un voyage dans le temps au cours duquel on revient en 1900, dans la Grande Brasserie et Malterie Vosgienne.
On arrive en 1930 quand on entre dans cette salle de brassage style art déco.

L’escalier central majestueux donne toute la mesure aux splendides cuves de brassage en cuivre ainsi qu’aux vitraux.

Des étages avec les installations de concassage, aux caves,  du laboratoire à la salle d’expo en passant par le garage où sont encore exposés les derniers camions de la brasserie, tout fascine.

Aujourd’hui, les  bénévoles de l’association pour la protection du patrimoine continuent à produire de la bière du Musée, dans un laboratoire avec un équipement de brassage qui ferait pâlir d’envie pas mal de brasseurs amateurs !
Une bière que l’on peut déguster ensuite à la buvette du musée.

A noter la salle expo où veille Gambrinus, qui permet de suivre l’histoire brassicole vosgienne, avec notamment les tableaux de la saga Lobstein, jusqu’aux présentations des brasseries actuelles.

Quand on a la chance, comme je l’ai eu, de découvrir cet écomusée en compagnie de Jean-Aimé Morizot, le président de l’Association de l’Ecomusée,  vosgien de la brasserie de Ville -sur-Illon, on ne peut que recommander de s’arrêter à cette étape sur la route de la bière de Lorraine.

 

Pour aller plus loin
Article sur la Brasserie La Golaye paru dans le numéro hiver 2021 de Bières & Mets avec l’histoire de la Brasserie de Xertigny

 

Musée Vosgien de la Ville-sur-Illon
48 Rue de Mirecourt
88270 Ville-sur-Illon

Plus d’infos ici

 

Auteure : Élisabeth Pierre