Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

BXLBeerFest

60 brasseries et blenderies 27 et 28 août 2022
Ça se passe à Bruxelles, les 27 et 28 août 2022

Retour à Tour & Taxis
Le festival se déroule dans le même bâtiment qu’en 2019, The Sheds, juste à côté de l’École du Cirque, dans la plus grande salle.


La sélection de brasseries et blenderies est tout simplement époustouflante.

Si toutes tiennent dans cette image, le menu des bières présentées, lui, est accessible sur l’application :
Lien Android
Lien Apple

Les  bières y sont mentionnées par nom, style, degré d’alcool et contenants. Les 15 cl sont visualisés en rouge, les 8 cl en bleu.

Voici le doc en lien pour préparer votre visite !

Personnellement, j’ai déjà noté sur mon petit carnet :

  • la Méditation (2020) de la brasserie tchèque Wild Creature
  • les Raisins de la colère version rouge et version blanc de la Brasserie de la Sambre
  • la ‘Sentiments de chaleur » de la brasserie Orca Brau, un double bock rouge fumée, avec de la betterave rouge, le tout vieilli sur des chips de chêne au rhum…
  • On pense aussi à la Night Crush cacao noisette des Intenables
  • la Nectar de nuage de la brasserie La Source Beer Co
  • et on réserve pour la dégustation de la Fermenterie des Champs Marmo le dimanche 28 à 17h30!

Et celle du samedi à 14h avec Pierre Tilquin pour goûter ses différentes Saisons Pinot Noir!

 

Pour acheter vos billets, c’est ici.

 

Auteure : Élisabeth Pierre