Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

On s’en fish, on se pause, on se pose

On est bien là sur cette terrasse à Lens
Rencontre avec Laurent et Aurélie, à L’Imbeertinence
Un mot riche de sens !

Tout y est  : la bière, le lien entre tout ce qui est bon, le nounours,  pour le côté douillet, Lens, la ville natale de Laurent, le côté impertinent, propre aux créateurs.

Un lieu unique

Caché en pleine ville, le lieu est articulé autour de la terrasse, superbe, d’un espace brasserie, d’un bar, d’une cave.

Lieu idéal pour déconnecter, se poser, le midi comme le soir.
On y vient en famille, entre amis, toutes les générations s’y retrouvent.

On y mange de succulents burgers, notamment le « On s’en fish » dont la panure est bien sûr à base de bière !

Côté cave, 120 références vous attendent, des nouveautés chaque semaine, des rencontres brasseurs une fois par mois.

Quand on vous dit que le lieu est unique…

Article à lire en totalité dans le numéro 12 d’été de Bières & Mets.

 

l’Imbeertinence
20 rue de Paris
62300 Lens
Tél : 03 21 78 36 33
limbeertinence.com

Auteure : Élisabeth Pierre