Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

BAL Bière à Lille – 2022

Une avalanche de nouveautés !

Du 19 au 25 septembre 2022, à Lille Grand Palais

Le grand retour du BAL, avec une semaine d’évènements dans la métropole lilloise, un week end de clôture, des chefs et un concert au Zénith de Lille !

Pour les curieux, les fous de bières, les amateurs curieux, les gourmands.

Des territoires historiques de la culture brassicole mis en avant, à savoir l’axe frontalier Flandres/Alsace.

Avec au total plus de 100 brasseries régionales, nationales, internationales présentes !

 

Dans nos régions :

 
 
En Belgique

Au-delà

🇳🇴 LERVIG
 
 

Côté chefs

Le  parrain, Mickael Braure  chef du Bistrot du Witloof !
et une dizaine de chefs de la métropole cuisineront en direct et en public ! 

Infos pratiques :

19 – 25 septembre dans toute la métropole (programme début septembre) 23 septembre : La Nuit du BAL au Zénith de Lille 24-25 : Grand Final à Lille Grand Palais

Billetterie : www.bierealille.com
Concert : Tarif de lancement 36€ TTC* incluant une entrée classique au Grand final BAL
*tarif dans la limite des places disponibles
Ticket Grand Final Early Birds : 6€ (entrée + verre)
Pré-chargement de la carte cashless (moyen de paiement unique pendant le weekend) : 10€ – 20€ – 30€ – 50€

Plus d’infos ici

Auteure : Élisabeth Pierre