Bierissima : Former et faire rayonner les talents


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Paris Beer Festival, c’est du 2 au 8 mai 2022 !

Une semaine de folie, un week-end de clôture les 7 et 7 mai à Ground Control.

Une 9eme édition, toujours organisée par le Paris Beer Club, association de bénévoles passionnés, qui existe depuis 2013.

La semaine

Elle s’ouvre sur un programme de festivités en caves, bars, restaurants spécialisés.

Notre petite sélection de rendez-vous à noter :
– 4 mai : Direction la Taverne des Korrigans pour rencontrer les danois de Dry & Bitter

– 5 mai : Soirée Spontamixte aux Cuves de Fauve

– 6 mai : Direction le Ker Beer pour une Battle Nautile / l’Instant

Et pour connaître tous les évènements, direction le site

 

 

Le Grand Final
Quelques 60 brasseries sont programmées!

Et des conférences !
Là aussi, le programme est alléchant.

Retrouvez le détail sur le site parisbeerfestival.fr/fr/grand-final/talks/
 
Il y aura des accords bières et mets, des  sujets développement durable, une sujet sur l’indépendance des brasseries, des sujets techniques aussi, comme « 
Combiner bactéries lactiques et levures sèches actives pour produire des bières acides »et  « Les secrets du houblonnage à cru »…
 
 
 
Plus d’infos ici

 

Auteure : Élisabeth Pierre