Bierissima : Former et faire rayonner les talents
BIERISSIMA : une Académie spécialisée dans les formations professionnelles bières et mets, zythologie.
Une offre de conseils pour la filière brassicole de l’amont à l’aval.
Des accompagnements personnalisés pour les brasseries : fiches techniques, fiches dégustations.
La 3° édition du Strasbourg Craft Beer Festival se déroule au Centre Culturel Marcel Marceau, 5 Place Albert Schweitzer, 67100 Strasbourg (Quartier Neudorf).
23 brasseries seront présentes. Listing complet https://bit.ly/3FdMC4i
Côté restauration :
Des burgers avec Starling Burgers Strasbourg, des plats agrémentés de véritable riz japonais, de viande de qualité et de légumes locaux avec Onuma ya Food-Truck, des crêpes et galettes avec La Minute Breizh et une petite restauration à base de bretzels et de knacks, histoire de rappeler à tout le monde que l’on est bien en Alsace !
Vendredi 1er Octobre : de 17h à 23h.
Samedi 2 Octobre : de 12h à 23h.
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