Bierissima : Former et faire rayonner les talents
BIERISSIMA : une Académie spécialisée dans les formations professionnelles bières et mets, zythologie.
Une offre de conseils pour la filière brassicole de l’amont à l’aval.
Des accompagnements personnalisés pour les brasseries : fiches techniques, fiches dégustations.
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Mars 2018
68 pages francophones de rédactionnel illustré qualitativement sur le monde de la bière et de la gastronomie.
Rédactrice en chef Elisabeth Pierre
Éditeur Paul Walsh
Format 21 x 28 cm
Nombre de pages 68
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