C’est le moment de penser aux bières fumées, élevées en barriques, aux huitres, chocolats et autres douceurs… avec Romain Montagne le pâtissier du Rouge Barre à Lille, Jérémy Guivarch le chef du Baco Saveurs à Nantes, et plein d’autres surprises !
Bières & Mets
C’est le temps des Calendriers de l’Avent !!!!
C’est le temps des Calendriers de l’Avent…
Naissance du magazine Bières & Mets
Il est arrivé, et il s’appelle tout simplement « Bières & Mets ».. Il est le fruit d’une rencontre entre Paul Walsh, éditeur de Belgian Beer & Food depuis 5 ans et moi – même un jour à Liège…