L’univers de Delphine Roulier, œnologue et maître de chai devenue brasseuse…
2017
Brasseuse. Et TOC !
Anne-Catherine Sailly est brasseuse depuis 2007 dans le Maine et Loire.
Tour de France des femmes de la bière : Peyriac ( Minervois )
Marie-Agnès Carcas, oenologue de formation, a créé sa brasserie artisanale éponyme
Tour de France des femmes de la bière : La Hou’, en Savoie !
Brasseuse à la brasserie La Hou’, en Savoie, Isabelle est dans l’univers de la brasserie depuis plus de 20 ans, et son histoire l’a menée de la Loire Atlantique à la Haute-Savoie.
Tour de France des femmes de la bière : St Just St Rambert !
Brasseuse à St Just St Rambert dans la Loire, Anne-Laure passionnée des premières heures de la renaissance brassicole en France, considère la bière comme un art de vivre à part entière…
Tour de France des femmes de la bière : Annecy !
Brasseuse à Annecy, avec la Petite Fabrique de bières artisanales Art Malté.
Tour de France des femmes de la bière : Les Verchers sur Layon !
Anne Catherine est native du Nord, et après des années de brassage amateur, a décidé d’ouvrir sa brasserie dans son village Les Verchers sur Layon.
C’est le temps des Calendriers de l’Avent !!!!
C’est le temps des Calendriers de l’Avent…
Naissance du magazine Bières & Mets
Il est arrivé, et il s’appelle tout simplement « Bières & Mets ».. Il est le fruit d’une rencontre entre Paul Walsh, éditeur de Belgian Beer & Food depuis 5 ans et moi – même un jour à Liège…
Tour de France des femmes de la bière : Lyon !
Lauriane est docteur en chimie (comme Sam son compagnon et co-brasseur), a voyagé de par le monde ( a rencontré ledit Sam anglais de Manchester au Viet Nam), a installé sa brasserie de 550 litres à Genas, et vient d’ouvrir un micro-pub à Lyon 3° !!!