Le Guide Hachette
des Bières

Guide touristique brassicole et gourmand

Un panorama complet
Sélection de bières incontournables en France et de belles adresses
800 bières notées et commentées
160 coups de cœur pour les plus remarquables et des super coups de cœur pour des brasseries d’excellence
190 brasseries classées par départements ( histoire, méthode brassicole )
Des accords bières et mets  suggérés pour chaque bière

Des  tendances phares
Emergence d’une culture bière française : les bières de vigne, les bières au pain, les bières barriquées,
Le retour des Lagers se confirme
Les bières sans alcool et légères en alcool continuent de se développer
Le renouveau des filières locales, avec des malteries, des houblonnières pour des bières de proximité en circuit court