Merci pour votre intérêt au magazine Bières & Mets, dédié aux acteurs de la filière brassicole, aux artisans de bouche, producteurs et restaurateurs des régions de France et d'ailleurs. Édition 100% française et indépendante, votre soutien est précieux pour m’aider à continuer à tisser les liens entre vos bières, vos productions et l’univers de la restauration, et au sens large, les amateurs de bons produits !
Elisabeth Pierre

Actuellement :

Bières & Mets 06 ( Hiver 2020/21 )

EDITO

Optons pour les plats réconfortants, pour les bières chaleureuses, pour le plaisir de cuisiner, avant de retrouver celui d’aller dans nos bars et nos restaurants.
Plein feux sur l’umami, saveur reine de ce numéro d’hiver, sur les destinations, sur les inspirations de chefs étoilés !
« La cuisine, c’est bien plus que des recettes » écrivait le fameux chef Alain Chapel. Ces mots résonnent, tant l’inspiration de ces pages est partout, dans les bières comme dans les plats, dans les mots, les sensations, les émotions, les rencontres.
Au-delà des couleurs et des recettes, Bières & Mets vous invite au voyage, à la rencontre
des talents.
A vos côtés depuis maintenant un an en tant qu’éditrice, ce numéro revêt une importance particulière, et je tiens donc plus
que tout à remercier celles et ceux qui me soutiennent, contribuant ainsi directement à la poursuite de notre aventure.
Belle lecture !
Elisabeth Pierre

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POINTS DE VENTE

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En plus des abonnements, le magazine Bières & Mets est également disponible au numéro sur certains points de vente.
Un point de vente « Ambassadeur Bières & Mets » est un lieu habité par l’esprit bières, la transmission, la curiosité, la passion, la proximité avec Bières & Mets. C’est une cave, un bar, un restaurant, une fromagerie, une brasserie…Merci pour leur soutien et relai à notre magazine

Vous êtes caviste, restaurateur, barman, fromager? Vous souhaitez devenir Ambassadeur Bières & Mets?
Contactez nous par mail à l’adresse elisabeth@bierissima.com

ABONNEMENTS

Vous allez recevoir chez vous votre magazine Bières & Mets. 68 pages dédiées aux bières et aux bons produits, aux brasseurs, aux chefs  et aux artisans de bouche. Reportages, interviews, tendances, au menu.
4 numéros 25 €  ( tarif pour la France métropolitaine)

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