Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

MORDU Magazine

Bien boire, manger, voyager

Nouvelle mouture de Bières & Mets.

A chaque saison, 92 pages au coeur de l’univers des bières, du goût, de l’alimentation. 
Disponible sur notre boutique ainsi que dans des points de vente Partenaires.

Mordu Magazine

MORDU Magazine est dédié aux amoureux du bien manger, bien boire, bien voyager, bien lire, bien vivre donc !

Pour aller à la rencontre des acteurs de la filière brassicole, d’artisans de bouche, de producteurs, de restaurateurs des régions de France et d’ailleurs.

Pour déguster leurs produits, marier les bières avec les mets, en savoir plus sur tout ce qui touche aux fermentations.

MORDU,  c’est aussi des recettes, des interviews, des sujets sur les spiritueux, des astuces, des voyages garantis pour les papilles.

Édition trimestrielle, 100% française et indépendante, votre soutien est précieux pour m’aider à continuer à tisser les liens entre vos bières, vos productions et l’univers de la restauration, et au sens large, les amateurs de bons produits !

Élisabeth Pierre

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