podcast
Irrésistibles
Elles sont cheffes, brasseuses, cavistes, sommelières, fromagères, pâtissières, productrices de malts, de houblons, auteures, journalistes, romancières, musiciennes…
Elles sont toutes animées par l’esprit de création, et ont toutes un lien avec la bière !
Irrésistibles ?
Une aventure sonore, journalistique, féminine.
Partez en voyage, et prenez une bonne dose hebdomadaire d’optimisme, d’inspiration, de joie !
Avec la bière comme fil rouge qui relie des femmes remarquables, de tous pays, tous univers, passionnées et passionnantes.
Faîtes du bien à vos oreilles avec ces conversations qui sont autant d’invitations pour apprendre, créer, brasser, cuisiner, entreprendre…
Rendez-vous chaque vendredi à 18h sur vos plateformes favorites :
Expatriée dans son propre pays ! Mathilde Vanmansart
Le Népal, la Colombie, le Costa Rica, la République Tchèque, la Corée du Sud, Roubaix…. l’histoire de Mathilde est étonnante.
Elle est philosophe, photographe, directrice de centre culturel à l’étranger, brasseuse, créatrice de boissons fermentées à base de plantes sauvages; romancière en devenir, enseignante à l’université,….
Mathilde Vanmansart vous emmène autour du monde, et dans sa région d’origine, le Nord.
Elle nous confie ses aventures à l’étranger, où elle part quand elle n’a pas 20 ans.
20 ans après, elle travaille en France pour la première fois de sa vie !
Elle nous parle de bières, de plantes sauvages et de la littérature !
Bonne écoute !
Retrouvez Mathilde Vanmansart sur sa page Facebook ici
Le monde pour entreprendre : Jeannine Marois
Jeannine Marois est une pionnière, une aventurière de la bière.
Elle a trouvé le moyen de faire le tour du monde de façon gourmande !
En organisant des festivals de dégustations de bières : le Mondial de la bière de Montréal, créé en 1994, existe aujourd’hui au Brésil, à Rio de Janeiro et à Sao Paulo. Et en Europe depuis Strasbourg, Mulhouse, Paris…
Elle nous donne l’envie et le goût d’aller plus loin !
Son sens de la joie, de l’entraide et de la création est tellement communicatif !
Retrouvez Jeannine Marois sur son site internet du Mondial de la Bière officiel.
Bonne vivante ! Clara Wyler
“J’aime dire que la bière, c’est la vie”. Cette phrase résonne encore plus aujourd’hui avec Clara Wyler.
Son histoire de renaissance est tout un symbole au moment de la création de ce podcast.
Clara est brasseuse, co-fondatrice avec son compagnon Axel Duchmann de la brasserie Duchmann à Chaumont-en-Vexin.
Elle est aussi co-créatrice de l’Ecole de Brasserie de Chaumont.
Une rencontre irrésistible, avec une jeune femme lumineuse.
Retrouvez Clara Wyler sur son site internet de la Brasserie Duchmann sur l’Ecole de Brasserie de Chaumont.
© Élisabeth Pierre