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L’encyclopédie de la bière dans la presse nationale …

12 décembre 2019By Bruno Durandcadeaux, Decouverte, Livres

Le retour de la Cervoise !

Papilles : de la brasserie à l’assiette…

24 août 2019By Elisabeth PierreDecouverte, Festivals, News, Styles

Bière Passion

Au pied des arènes d’Arles, LA Cervoise….

22 août 2019By Elisabeth PierreDecouverte, Festivals, News, Styles

Le retour de la Cervoise !

C’est le temps des Calendriers de l’Avent !!!!

21 novembre 2018By Elisabeth PierreDecouverte

C’est le temps des Calendriers de l’Avent…

Rencontre avec Véronique Socié, Première fromagère de Belgique 2016

17 juin 2017By Elisabeth PierreBières à Table, Decouverte, Fromageries, Portraits

Mon rapport au produit commence par la fabrication, j’ai élevé des chèvres et fabriqué du fromage en alpage dans le Jura pendant quelques années en famille.

Balade brassicole au Québec

11 mai 2015By Elisabeth PierreBières à Table, Decouverte, Media

Le pays regorge de perles brassicoles, en voici quelques une de Montréal au Saguenay Lac st Jean en passant par Baie St Paul et Trois Rivières.

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