Bierissima : Former et faire rayonner les talents

 

L’ACADÉMIE QUI FAIT RAYONNER LES TALENTS !

 
 

 Au service des producteurs et des métiers des boissons,
de la restauration, du conseil et de la vente.
Du champ à la table.

                                                                                    

 

 

    

           FORMATIONS PROFESSIONNELLES

                                                                                   BIERISSIMA est spécialisée dans les formations professionnelles sommellerie bières, bières et mets, zythologie.                                                                
                                               

 

                  

                                                   CONSEILS BRASSICOLES

                                                                                  BIERISSIMA offre un savoir-faire et une expérience uniques.
                         
                                                                                 Services clés en main, adaptés à vos produits, vos marchés, vos métiers.

 

 


                                                 EXPERTISE DÉGUSTATION

 Accompagnements personnalisés pour les brasseries : Stratégie de gammes, de marques, expertise dégustation, rédaction de fiches dégustations.

 

Salon du Brasseur à Nancy : édition 2021

Pour l’édition 2021 internationale, on se retrouve tous les 22 et 23 octobre au Parc des Expositions de Nancy pour l’évènement incontournable de la profession brassicole française : le Salon du Brasseur.

On se retrouve tous les 22 et 23 octobre 2021 au Parc des Expositions de Nancy pour l’évènement incontournable de la profession brassicole française : le Salon du Brasseur. C’est la 23e édition, co-organisée par le Musée Français de la Brasserie et Destination Nancy, l’évènement est un carrefour majeur pour rencontrer les acteurs de la filière brassicole, et une vitrine pour présenter les produits, les matériels et services aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs.
Avec 151 exposants, dont 40% internationaux, des temps forts de conférences et d’ateliers toujours aussi qualitatifs, cette édition est encore plus incontournable.
Il est conseillé de vous inscrire au préalable pour les ateliers car les places sont limitées.
https://www.salondubrasseur.com/conferences-ateliers/

Pour recevoir par mail votre invitation gratuite au salon, cliquez sur ce lien avec le code promo XCV5D

Pour promouvoir les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur 2021, le Musée Français de La Brasserie crée BRASSINOV®, le concours dédié aux innovations en matière de maltage et de brassage.

Au sujet de la co-gestion avec Destination Nancy, spécialiste des salons professionnels et des manifestations tourisme sur la métropole nancéenne, Benoît Tavenaux, interrogé sur le sujet, relève que « le nombre d’exposants a presque doublé, ce qui aurait été sans conteste impossible à St Nicolas de Port. La co-organisation que nous avons développée avec notre partenaire Destination Nancy est fondée sur le partage des compétences. Le Musée Français de la Brasserie pilote tout ce qui relève du produit bière, de la brasserie, des ateliers et conférences au concours BRASSINOV®. Destination Nancy gère la logistique de l’évènement, la partie technique, administrative et financière. Un bon deal ».

 

Le dimanche 24 octobre est dédié lui au marché Bières & Saveurs, où les amateurs de bières et de bons produits pourront rencontrer les producteurs.

Parc des Expositions
Rue Catherine Opalinska
54500 Vandoeuvre-lès-Nancy