La tendance des accords bieres et fromages se devellope chez les fromagers, certains ont ouvert la voie et d’autres , plus jeunes se lancent dans l’aventure.

Les mariages bièreset fromages font de plus en plus d’émules aupres des brasseurs des fromagers et des consommateurs. Pour réussir à marier ces 2 produits, l’absence de règles infaillibles est criante ! La seule règle : oublier les règles !