Lectures et autres petits plaisirs pour les fêtes

Lectures et autres petits plaisirs pour les fêtes

24 décembre 2018By Elisabeth Pierrecadeaux, Livres A offrir ou à s'offrir en cette fin de saison... Sous le sapin, le gui, avant ou après les fêtes, ou juste pour le plaisir ! Je l'ai quitté au Bieristan, et le retrouve auteur d'un petit livre comme j'aime. Rami Dahdah a l'idée judicieuse d'allier bières artisanales et sentiers de randonnées. La pointe de [...]
Tour de France des femmes de la bière : Les Verchers sur Layon !

Tour de France des femmes de la bière : Les Verchers sur Layon !

20 novembre 2018By Elisabeth PierrePortraits

Anne Catherine est native du Nord, et après des années de brassage amateur, a décidé d’ouvrir sa brasserie dans son village Les Verchers sur Layon. Elle brasse comme elle cuisine, à partir d’une recette imaginée dans sa tête. On est loin, très loin, des recettes d’ordinateurs.. Bienvenue dans l’univers des bières signature de brasseur, des bières d’émotions.

Bières et Macarons

Bières et Macarons

9 mai 2017By Elisabeth PierreGastronomie

Pourquoi Bières et Macarons ? Ils partagent une infinie palette de créations possibles, des territoires d’expérimentations infinies, des plus simples aux plus complexes, toujours dans la recherche de l’équilibre et de sensations nouvelles.