Lectures et autres petits plaisirs pour les fêtes

24 décembre 2018By Elisabeth Pierrecadeaux, Livres
A offrir ou à s'offrir en cette fin de saison... Sous le sapin, le gui, avant ou après les fêtes, ou juste pour le plaisir ! Je l'ai quitté au Bieristan, et le retrouve auteur d'un petit livre comme j'aime. Rami Dahdah a l'idée judicieuse d'allier bières artisanales et sentiers de randonnées. La pointe de [...]

Tour de France des femmes de la bière : Les Verchers sur Layon !

20 novembre 2018By Elisabeth PierrePortraits

Anne Catherine est native du Nord, et après des années de brassage amateur, a décidé d’ouvrir sa brasserie dans son village Les Verchers sur Layon. Elle brasse comme elle cuisine, à partir d’une recette imaginée dans sa tête. On est loin, très loin, des recettes d’ordinateurs.. Bienvenue dans l’univers des bières signature de brasseur, des bières d’émotions.