L’ambiance et la bonne humeur, même au plus fort de la vague, était toujours au rendez-vous, on est à Biarritz, symbole de l’esprit de fête conviviale.

Elle est arrivée le vendredi 22 septembre, elle est restée jusqu’au dimanche 24 septembre, emmenée par le  Cercle Biarrot des amateurs de bière, lancé par Christian Bénéteau, brassothérapeute bien connu dans la région.

Je parle bien sûr de la vague du Biarritz Beer Festival ! Elle a attiré une foule de tous âges, de tous horizons, ils étaient environ 8000 ce week là.Elle a fait venir 600 tonneaux de bois, apportés par Nadalié Tonnellerie pour se transformer en un immense décor de tonneaux et de bois,véritable écrin pour les brasseurs. Elle a  déroulé toute sa splendeur grâce à une équipe d’organisateurs bénévoles soudés et impliqués, grâce à des bénévoles élèves en BTS Tourisme bien briefés et motivés, grâce à une technique irréprochable (sons, scènes, éclairages, web radio,…) L’ambiance et la bonne humeur, même au plus fort de la vague, était toujours au rendez-vous, on est à Biarritz, symbole de l’esprit de fête conviviale.

Mon thème fétiche : Bières & Mets

Iimpeccablement mis en scène par les chefs invités, qui ont offert des démonstrations culinaires sur scène, parmi eux, Philippe Arrambide Hôtel Les Pyrénées, Saint-Jean-Pied-de-Port, Jean-Pierre Piovan du Bistro 2 Génies, Biarritz, ou encore Jean-Marie Gautier de l’Hôtel du Palais, Biarritz.  et par l’Instant Traiteur pendant un diner de gala somptueux. Un dîner initialement prévu pour 250 personnes, qui en attiré plus de 300… Une petite idée du menu dans un article à venir…

" Plus de 400 bières présentées sur le festival et la possibilité de rencontrer plus de 30 brasseurs et d'échanger avec eux ! "

Un programme alléchant…

Un programme déjà alléchant, avec plus de 400 bières présentées sur le festival et la possibilité de rencontrer plus de 30 brasseurs et d’échanger avec eux ! Auquel s’ajoutait un solide programme de conférences, au cours desquelles je cite bien volontiers ma consoeur Virginie Di Grégorio Lanvin, un spectale hilarant et plein de talent Serge Vanneron sur l’étoile des bières, et une conférence particulièrement humoristique de l’immense Pete Slosberg…

Parmi mes coups de coeur:

Les bières acides et vineuses faites à la bruyère de The White Hag
Toute la gamme de Bob’s Beer
Ipanema, la  Session IPA de Brew and Roll
La Cacao de Rosny Beer
L’Imperial Stout élevé en barrique de whisky de Page 24
Toutes les bières de Laugar, avec en tête la Coffee Brain
Toutes les bières de Basqueland Brewing Project !
L’ambrée de Tauler
L’India Pale Lager de La Quince…

En vidéo

sur TVPI
& sur France3région